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Yolanda Campos Uscanga, Vianey Guadalupe Argüelles Nava, Francisco Domingo Vázquez Martínez, María Cristina Ortiz León
El objetivo de este trabajo fue determinar la efectividad de un taller en la mejora del estado nutricio, la autorregulación y la autoeficacia en estudiantes universitarios con sobrepeso y obesidad. Se realizó un estudio cuasiexperimental con estudiantes universitarios en el que se incluyeron hombres y mujeres. El grupo experimental estuvo integrado por 28 participantes y el grupo control por 30. La intervención se desarrolló en 10 sesiones semanales enfocadas al desarrollo de habilidades de autorregulación y conocimientos básicos sobre nutrición. El grupo experimental mejoró significativamente el índice de cintura/cadera, la autorregulación y la autoeficacia, mientras que el grupo control aumentó significativamente de peso y mantuvo sus niveles de autorregulación y autoeficacia. La participación en taller se comportó como factor protector para el aumento de peso.
