"Any fries?". Una perspectiva en torno a la alimentación contemporánea

• Autores: Luis Calvo Calvo
• Localización: Anthropologica: Revista de etnopsicología y etnopsiquiatría, ISSN 0301-6587, Nº. 13-14, 1993 (Ejemplar dedicado a: Antropología de la cocina y la alimentación), págs. 237-248
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)