Adubação orgânica e mineral na qualidade e rendimento de batata-doce

• da Silva, Rachel Borges ^[1] ; Rezende, Jefrejan Souza ^[1] ; Melo, Ellen da Silva ^[1] ; Dantas, Danilo da Silva Soares ^[1] ; Ferreira, Gilcimar de Carvalho ^[1]
  1. [1] Universidade Estadual do Piauí
• Localización: EDUCAmazônia, ISSN-e 1983-3423, Vol. 20, Nº. 2, 2026 (Ejemplar dedicado a: TEMAS LIVRES EM EDUCAÇÃO, SOCIEDADE E MEIO AMBIENTE), págs. 676-688
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Organic and mineral fertilization in the quality and yield of sweet potato
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    Sweet potato is one of the main vegetables produced in Brazil, with great socioeconomic importance. Organic fertilizers can be produced on the farm and, when applied in appropriate doses, increase crop yields. Mineral fertilization performace a fundamental role in growth and production of sweet potatoes. However, there is little information on the combination these fertilizers. The objective was to evaluate the effect organic and mineral fertilization on the quality and yield of sweet potatoes. The study was conducted in the José da Costa locality, rural area in the municipality of Oeiras-PI. The experimental design was a randomized block design with eight treatments and four replications. The treatments were: No fertilization; NPK; bovine manure, goat manure, poultry manure, bovine manure + NPK, goat manure + NPK, and poultry manure + NPK. At the end of growing cycle, following variables were evaluated: tuber diameter, tuber length, total and commercial number of tubers, total and commercial tuber average mass, total and commercial productivity, and soluble solids contente. The fertilizers had an effect on tuber diameter and average mass of commercial tubers, with goat manure + NPK and poultry manure + NPK standing. The soluble solids content remained within the expected range.

  • português

    A batata-doce é uma das principais hortaliças produzidas no Brasil, com grande importância socioeconômica. Os adubos orgânicos podem ser produzidos na propriedade e, quando aplicado em doses adequadas aumentam o rendimento das culturas. A adubação mineral desempenha papel fundamental no crescimento e produção de batata-doce. No entanto, são poucas as informações da associação desses adubos. Objetivou-se avaliar o efeito da adubação orgânica e mineral na qualidade e rendimento de batata-doce. O trabalho foi realizado na localidade José da Costa, zona rural do município de Oeiras-PI. O delineamento foi o blocos casualizados, com oito tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram: Sem adubação; NPK; esterco bovino, esterco caprino, esterco de aves, esterco bovino + NPK, esterco caprino + NPK e esterco de aves + NPK. Ao final do ciclo de cultivo foram avaliadas as variáveis: diâmetro de tubérculos, comprimento de tubérculos, número de tubérculos totais e comerciais, massa média de tubérculo total e comercial, produtividade total e comercial e teor de sólidos solúveis. Houve efeito dos adubos no diâmetro do tubérculo e massa média de tubérculos comerciais, com destaque para o esterco caprino + NPK e esterco de aves + NPK. O teor de sólidos solúveis manteve-se dentro do padrão esperado.