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Diego Gustavo Vélez Serrano, Mario Enrique Tapia Tapia, Glenda Maricela Ramón Poma
La presente investigación se enfoca en el análisis de la viabilidad comercial de un local de Yogurt Griego en Cuenca, Ecuador, evalúa la factibilidad económica y de comercialización de este producto en un mercado competitivo. En un contexto donde la búsqueda de opciones alimentarias saludables y nutritivas ha ganado relevancia. El objetivo principal es determinar si la apertura y operación de un establecimiento especializado en Yogurt Griego en Cuenca es comercialmente viable. Para abordar esta interrogante, se emplea una metodología que combina la observación de datos concretos, el desarrollo de teorías generales y la aplicación de deducciones para formular predicciones específicas. Se destaca el uso de cuestionarios como instrumento para recopilar datos cuantitativos sobre la demanda del producto y las preferencias de los consumidores en la ciudad de Cuenca. La población objetivo incluye tanto a clientes actuales como potenciales del Yogurt Griego en la zona geográfica de interés. Los resultados obtenidos permiten identificar las preferencias de los consumidores, resaltando la importancia de ofrecer productos que satisfagan estas demandas específicas. Se subraya la necesidad de una planificación estratégica integral que incluya la diferenciación del producto, la comprensión del mercado local, la fijación de precios competitivos y el diseño de estrategias de marketing efectivas para atraer y retener clientes potenciales. En definitiva, el estudio resalta la importancia de la viabilidad comercial en un entorno competitivo como el de Cuenca, Ecuador, y la necesidad de una gestión eficiente y una planificación detallada para garantizar el éxito a largo plazo del negocio de Yogurt Griego.
Esta pesquisa se concentra na análise da viabilidade comercial de uma loja de iogurte grego em Cuenca, Equador, avaliando a viabilidade econômica e de marketing desse produto em um mercado competitivo. Em um contexto em que a busca por opções de alimentos saudáveis e nutritivos ganhou relevância. O principal objetivo é determinar se a abertura e a operação de um estabelecimento especializado em iogurte grego em Cuenca é comercialmente viável. Para abordar essa questão, é empregada uma metodologia que combina a observação de dados concretos, o desenvolvimento de teorias gerais e a aplicação de deduções para formular previsões específicas. Destaca-se o uso de questionários como um instrumento para coletar dados quantitativos sobre a demanda de produtos e as preferências dos consumidores na cidade de Cuenca. A população-alvo inclui clientes atuais e potenciais de iogurte grego na área geográfica de interesse. Os resultados obtidos permitem a identificação das preferências do consumidor, destacando a importância de oferecer produtos que atendam a essas demandas específicas. Ele ressalta a necessidade de um planejamento estratégico abrangente que inclua a diferenciação do produto, a compreensão do mercado local, preços competitivos e a elaboração de estratégias de marketing eficazes para atrair e reter clientes em potencial. Por fim, o estudo destaca a importância da viabilidade comercial em um ambiente competitivo como Cuenca, no Equador, e a necessidade de uma gestão eficiente e de um planejamento detalhado para garantir o sucesso a longo prazo da empresa Yogurt Griego.
The present research focuses on analyzing the commercial viability of a Greek Yogurt establishment in Cuenca, Ecuador, evaluating the economic feasibility and marketing of this product in a competitive market. In a context where the search for healthy and nutritious food options has gained relevance. The main objective is to determine whether the opening and operation of a specialized Greek Yogurt establishment in Cuenca is commercially viable. To address this question, a methodology is employed that combines the observation of concrete data, the development of general theories, and the application of deductions to formulate specific predictions. The use of questionnaires as an instrument to gather quantitative data on the product demand and consumer preferences in the Cuenca region is highlighted. The target population includes both current and potential customers of Greek Yogurt in the geographic area of interest. The results obtained allow identifying consumer preferences, highlighting the importance of offering products that meet these specific demands. The need for comprehensive strategic planning is emphasized, including product differentiation, understanding the local market, setting competitive prices, and designing effective marketing strategies to attract and retain potential customers. In conclusion, the study highlights the importance of commercial viability in a competitive environment such as Cuenca, Ecuador, and the need for efficient management and detailed planning to ensure the long-term success of the Greek Yogurt business.
