Resumen de Estudio comparativo del consúmo crónico de vino tinto sobre la expresión y la actividad del sitocromo P450 en hígado y riñón de rata

Patricio A Huerta Bustamante, Patricio A Henríquez Huerta, Rodrigo L Castillo Peñaloza, Rodrigo A Carrasco Loza, Miriam Orellana Reyes, Ramón A Rodrigo Salinas

• ResumenEl metabolismo del etanol involucra la participación de isoenzimas del citocromo P450 (CYP), principalmente con la contribución de la isoenzima 2E1(CYP 2E1), cuya actividad es inducida por la exposición crónica al alcohol. El metabolismo etílico está relacionado con la producción de especies reactivas de oxígeno(ROS), responsables de la generación de estrés oxidativo.[Huerta PA, Henríquez PA, Castillo RL, Carasco RA, Orellana M, Rodrigo RA. Estudio comparativo del consúmo crónico de vino tinto sobre la expresión y la actividad del sitocromo P450 en hígado y riñón de rata. MedUNAB 2003; 6(16):4-9].Palabras clave: Citocromo P450 etanol, estrés oxidativo, riñon de la rata, hígado de la rata.