Un análisis de las dimensiones de la gestión ambiental en los servicios hoteleros

• Autores: Jerónimo de Burgos Jiménez, José Joaquín Céspedes Lorente
• Localización: Dirección y organización: Revista de dirección, organización y administración de empresas, ISSN 1132-175X, Nº 30, 2004, págs. 5-15
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este trabajo analiza el carácter multidimensional de la gestión ambiental de la empresa, y de los hoteles en particular. Realizamos una revisión de la literatura y clasificaciones sobre gestión ambiental (tanto genérica como específica de hoteles) para elaborar una escala de medida. Se utilizan 305 cuestionarios postales completos para identificar y confirmar la presencia de dos dimensiones subyacentes: gestión ambiental mínima y avanzada. Posteriormente, se evalúa su fiabilidad y validez y se discuten los resultados.