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Cristina García Fernández, Carmen Claro Llach
Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) se caracterizan, entre otras cosas, por tener una percepción de la propia imagen corporal distorsionada y unas actitudes alimentarias inusuales.
Las herramientas más utilizadas, y a la vez más completas para el tratamiento nutricional de estas enfermedades son el registro dietético de alimentos y las fotografías digitales. La combinación de estos dos recursos hace que el seguimiento sea más fácil y nos proporcionan una información más rigurosa sobre la alimentación del paciente.
The Eating Disorders (ED) are characterized, among other things, by having a distorted perception of their own body image and unusual eating attitudes.
The most used, and at the same time, the most complete tools for the nutritional treatment of these diseases are the 7 day food record and the digital photographs. The combination of these two resources makes tracking easier and provides us with more rigorous information about the patient's diet.
