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Marla Broadfoot
Con el fin de satisfacer la demanda mundial de alimentos se están investigando nuevas formas de explotar el fitobioma, la compleja red que enlaza los cultivos con las comunidades microbianas, el suelo, el tiempo, la fauna y demás factores ambientales.
Entre las innovaciones más prometedoras destacan las semillas recubiertas con hongos o bacterias que frenan las plagas o promueven el crecimiento. Los primeros productos de este tipo ya están en el mercado.
Es probable que las intervenciones sobre el fitobioma susciten menos controversia que las semillas genéticamente modificadas, pero plantean algunos riesgos. En cualquier caso, la biotecnología por sí sola no podrá acabar con el hambre en el mundo.
