Cómo y dónde se originó el maíz

• Autores: Takeo Angel Kato Yamakake
• Localización: Investigación y ciencia, ISSN 0210-136X, Nº 347, 2005, págs. 68-75
• Idioma: español
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• Resumen

  • Tras un largo período de discrepancias, por fin se ha perfilado un consenso: el maíz procede del teosinte. El debate se centra ahora en si la domesticación fue unicéntrica o multicéntrica.