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El objetivo de este estudio fue analizar las dimensiones de la autorregulación alimentaria y las emociones como factores que permiten identificar, relacionar y modificar conductas relacionadas con su alimentación para tratamientos nutricionales para pacientes con sobrepeso y obesidad. Para ello, se realizó una entrevista semiestructurada desde un enfoque cualitativo y fue analizada mediante la metodología de teoría fundamentada del análisis temático. El análisis se ha realizado tras recopilar la información y un rastreo de temáticas, resaltando ejes, categorías y profundizando en el significado de la experiencia. Se encontró que los participantes están expuestos a múltiples sentimientos contrapuestos, en relación con su imagen corporal, el deber ser de su alimentación, grandes cargas afectivas y trastornos relacionados con estrés, ansiedad y presión. El sobrepeso y la obesidad constituyen problemas de salud pública que, junto con la falta de autorregulación alimentaria y la influencia de las emociones, requieren ser abordados desde un proceso dinámico orientado a regular conductas y ajustar estándares de intervención. En este marco, resulta fundamental fomentar estrategias basadas en conductas promotoras de la salud con el fin de optimizar las intervenciones, así como los pensamientos y comportamientos asociados.
Analyze the dimensions of eating self-regulation and emotions as factors that allow identifying, relating and modifyingbehaviors related to their diet for nutritional treatments for overweight and obese patients. A semi-structured interview was conducted from a qualitative approach and was analyzed using the grounded theory methodology of thematic analysis. The analysis was carried out after collecting the information and tracking themes, highlighting axes, categories and delving into the meaning of the experience. It was found that the participants are exposed to multiple conflicting feelings, in relation to their body image, their diet, great emotional burdens and disorders related to stress, anxietyand pressure. Overweight and obesity are public health problems that, together with lack of dietary self-regulation, the influence of emotions in a dynamic process to regulate actions and adjust standards to the patient, it is important to promote strategies in health-promoting behaviors to optimize interventions, behaviors and thoughts.
