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Daniela Molina, Walter Dario Esquivel, Jorge Ormaza Andrade
El artículo investiga cómo las estrategias de sostenibilidad impactan en la competitividad y eficiencia operativa del "Hotel Posada de María". Su objetivo es innovar y evaluar estas estrategias, proponiendo mejoras para lograr una gestión del proyecto que combine rentabilidad con crecimiento sostenible a largo plazo. La metodología utilizada es de enfoque mixto, integrando métodos cualitativos y cuantitativos, lo que permite una mejor comprensión del emprendimiento familiar estudiado. Se realizaron encuestas a 37 huéspedes, lo que permitió obtener una visión de sus percepciones sobre las prácticas sostenibles del hotel. Los resultados revelan que un 92% de los encuestados considera la sostenibilidad como "muy importante", lo que se alinea con hallazgos previos sobre la preferencia de los turistas por hoteles responsables con el medio ambiente. Además, se identificó una relación positiva y significativa entre sostenibilidad y competitividad, lo que refuerza la idea de que la implementación de prácticas sostenibles favorece la imagen corporativa del hotel y mejora tanto la eficiencia operativa como su rendimiento económico. Como conclusiones, se enfatiza que las estrategias de sostenibilidad son esenciales para el desarrollo del sector hotelero, permitiendo a los establecimientos diferenciarse en un mercado exigente, donde los huéspedes valoran un genuino compromiso ambiental.
The article investigates how sustainability strategies impact on the competitiveness and operational efficiency of "Hotel Posada de María". Its objective is to innovate and evaluate these strategies, proposing improvements for project management that combine profitability with long-term sustainable growth. The methodology used is a mixed approach, integrating qualitative and quantitative methods, which allows a better understanding of the family enterprise studied. Responses were collected from 37 guests, which provided insight into their perceptions of the hotel’s sustainable practices. The results show that 92% of respondents consider sustainability to be "very important", which is in line with previous findings on tourists' preference for environmentally responsible hotels. In addition, a positive and significant relationship between sustainability and competitiveness was identified, which reinforces the idea that the implementation of sustainable practices promotes the corporate image of the hotel and improves both its operational efficiency and economic performance. In conclusion, it is emphasized that sustainability strategies are essential for the development of the hotel sector, allowing establishments to differentiate themselves in a demanding market where guests value a genuine environmental commitment.
O artigo investiga como as estratégias de sustentabilidade impactam a competitividade e a eficiência operacional do “Hotel Posada de María”. Seu objetivo é inovar e avaliar essas estratégias, propondo melhorias para alcançar uma gestão de projetos que combine lucratividade com crescimento sustentável de longo prazo. A metodologia utilizada é uma abordagem mista, integrando métodos qualitativos e quantitativos, o que permite uma melhor compreensão da empresa familiar estudada. Trinta e sete hóspedes foram pesquisados, fornecendo informações sobre suas percepções das práticas sustentáveis do hotel. Os resultados revelam que 92% dos entrevistados consideram a sustentabilidade como “muito importante”, o que se alinha com descobertas anteriores sobre a preferência dos turistas por hotéis ambientalmente responsáveis. Além disso, foi identificada uma relação positiva e significativa entre sustentabilidade e competitividade, reforçando a ideia de que a implementação de práticas sustentáveis aprimora a imagem corporativa do hotel e melhora a eficiência operacional e o desempenho econômico. Como conclusões, enfatiza-se que as estratégias de sustentabilidade são essenciais para o desenvolvimento do setor hoteleiro, permitindo que os estabelecimentos se diferenciem em um mercado exigente, no qual os hóspedes valorizam um compromisso ambiental genuíno.
