Aspectos gerais da família rubiaceae e aplicabilidade do gênero coffea

• Autores: Lucas Gabriel Silva Barroso, Aline Azevedo Mendonça, Renato Abreu Lima
• Localización: EDUCAmazônia, ISSN-e 1983-3423, Vol. 16, Nº. 2, 2023
• Idioma: portugués
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• Resumen
  • English

    Currently the Rubiaceae family has approximately thirteen thousand species. They are of varied habits, they present the foliage simple and opposite crosses. Most of the species are found in South America, whereas in the tropical region there is a greater representation of shrubs and small trees. The Rubiaceae family has significant economic importance due to some species. One of them is of the genus Coffea, one of the most consumed drinks in the world and mainly in Brazil, popularly known as coffee. Coffea arabica was brought to Brazil in 1727, in the state of Pará, by Sergeant Francisco de Mello Palheta, but it was only in the southeast that the culture became widespread becoming one of the main products of the Brazilian economy. In the Amazon it returned centuries later, reaching more success in the state of Rondônia where it passes each year by an evolution. Coffee is not only used as a beverage, but also in foods, cosmetics and medicine. This article aims to demonstrate the importance of this plant of the family Rubiaceae for both economics and the various utilities that it possesses.Keywords: Coffea arabica, Coffea canephora, Amazon.

  • português

    Atualmente, a família Rubiaceae possui aproximadamente treze mil espécies. São de hábitos variados, apresentam a folhagem simples e opostas cruzadas. A maioria das espécies é encontrada na América do Sul, já na região tropical é onde ocorre maior representatividade de arbustos e árvores de pequeno porte. A família Rubiaceae tem importância econômica expressiva devido algumas espécies. Uma delas é do gênero Coffea, é das bebidas mais consumida no mundo e principalmente no Brasil, conhecido popularmente como café. A Coffea arabica foi trazida para o Brasil em 1727, no estado do Pará, pelo Sargento Francisco de Mello Palheta, mas foi somente na região sudeste que a cultura foi difundida se tornando um dos principais produtos da economia brasileira. Na Amazônia ela retornou séculos depois, alcançando mais sucesso no estado de Rondônia onde passa a cada ano por uma evolução. O café no é usado somente como bebida, mas também em alimentos, cosméticos e na medicina. Este artigo tem como finalidade demonstrar a importância dessa planta da família Rubiaceae tanto para economia, quanto nas várias utilidades que ela possui.

     Palavras-chave: Coffea arabica, Coffea canephora, Amazônia.