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Ríos y presas: Una relación compleja
Damià Vericat Querol, Ramón J. Batalla Villanueva
págs. 10-11
Alison Snyder
págs. 11-12
Daniel Errandonea
págs. 13-15
Gary Stix
págs. 16-19
págs. 20-29
págs. 30-39
Ignacio Santa Regina Rodríguez
págs. 40-41
Kristin Leutwyler Ozelli (entrev.), Nora Volkow (entrevistado)
págs. 42-43
Barry M. Popkin
págs. 44-51
págs. 52-59
Terri Raney, Prabhu Pingali
págs. 60-67
págs. 68-73
Genes, dieta y enfermedades cardiovasculares
Dolores Corella Piquer, José María Ordovás Muñoz
págs. 74-83
Norbert Treitz, Horst Harreis (hom.)
págs. 84-86
Juan Manuel Rodríguez Parrondo
págs. 88-89
Mark Fischetti
págs. 90-91
Acabar con la trampa de la pobreza
Jeffrey D. Sachs
pág. 96
